“陕西十大怪”是哪些民间习俗?去到陕西民俗大观园终于全知道了
陕西民俗大观园,位于西安市雁塔区雁塔西路东口,与大雁塔相邻,是一个集民俗、文化、生态、景观于一体的休闲场所,园内有“陕西十大怪”的凤翔彩塑,形象生动且有特色。
对于凤翔彩塑,也称泥塑,很多人会有疑问,它是一种民间工艺美术品,大都是空心圆塑体,是将黏土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胎胚晾干,上白色底粉,随后涂彩,绘画和上光即成。
相信大家都听过“陕西八大怪”,其实,“陕西十大怪”只是在此基础上多了两项而已,指的是陕西中部的关中地区出现的十种奇特民俗习惯,具体有哪些?
01面条像裤带
陕西关中地区自古盛产小麦,因此,自古以来关中地区人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主,面条比较实在,其厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同裤间所系的裤带,就有了“面条像裤带”的说法。
02锅盔像锅盖
传说在先秦,秦军一统六国,四处征战之际,由于军中士兵所携带的干粮容易发霉变活适口,能久放,便携带。在陕西关中地区,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅,锅的直径在七八十公分,这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就像锅盖一般大小和模样。
03油泼辣子一道菜
能吃辣的地区恐怕大家一致都认为是四川和湖南,然而,陕西关中地区吃辣的水准也是当仁不让的。在关中地区,人们会将秋后收获的辣椒磨成辣椒面,取少许放入碗碟中,然后将热油浇在辣椒面上,一边浇油,一边搅拌,最后放入适量的盐搅拌均匀,便是一道吃面条和馒头必备的调味小菜。
04碗盆难分开
在关中地区,人们吃饭时会用一种比较大的碗,称作“老碗”,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。如今,生活好了起来,人们平时吃的副食也多了起来,所以人们的饭量也没有以前那么大了,饭碗也越来越小。因此,陕西关中地区的老碗逐渐成为了历史。
05手帕头上戴
由于关中地区地处北方,这里日照强烈,干旱少雨,而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候,都要头顶着手帕,其作用是可以防止强烈的日光对皮肤的侵害,又能阻止尘土进入到头发,在劳作时,也能当毛巾用来擦汗抹灰,即实用又美观。
06房子半边盖
由于关中地区地处内陆,属于典型的大陆性干燥气候,因此关中一带天气干旱、风沙大,加之当地木材稀少。所以,人们根据当地的条件,就发明了半边盖的房子。由于房间面积缩小了,比起大瓦房来更显得冬暖夏凉。因此,经济又实惠的半边房便成为陕西关中地区农村的首选。
07姑娘不对外
关中地区对于自家姑娘的保守意识,那是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。如今,在这婚姻自由的时代,这样的老传统已经成为过去式了。
08凳子不坐蹲起来
在关中地区的农村,人们喜欢蹲在凳子上吃饭、抽烟、聊天,在别人看起来很遭罪的事情,但在关中人看来这是一种享受。天生随意的关中人更愿意自在地蹲着,做一个快乐无忧的乡下人,也不愿意很拘束的坐在凳子上,去享受阳春白雪的高雅生活。
09睡觉枕石块
在关中地区,当夏季酷热难耐的时候,憨直的庄稼汉晚上睡觉时,不喜欢柔软的枕头,更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头,枕在上面保证高质量的睡眠。
10秦腔不唱吼起来
秦腔产生于民间,秦腔也称“乱弹”,唱腔音色高亢激昂,要求用宽音大嗓演唱,直起直落,给人以高亢激越、粗狂朴实之感。看秦腔的时候,尤其看到秦腔中的“黑头”吼声地动山摇的时候,你才会真正认识到秦腔的豪放,这也是关中人的血性。
时代在飞速发展,如今的“十大怪”有的早已消失,而流传下来的也逐渐减少。但这仍是陕西关中地区的传统风俗,承载着关中地区的历史文化。