盐市口：成都市中心最传奇的一个地方
如果以味道来诠释成都几个经典商圈，春熙路是立等可取的甜，盐市口则是慢慢沉淀的盐。
一盐生万物，盐市口确如其名，生出许多好物。作为成都传统市中心，物资丰富，计划经济时再难买的东西都可寻到；许多经典川菜馆和小吃都开在这里，有盐有味；成都第一条公交和出租车站都此处，连接远处……
盐，是生活的细碎沉淀，倔强又包容，盐市口抗战时期频经空袭，一次次夷为平地又倔强重启升级。人民商场，北京华联……许多店开了又关，关了又开，眼下网红餐饮又鱼贯而入……
哪怕不复往日繁华，盐市口商圈底蕴犹在，川人是天下之盐，盐虽细小，却像成都人一样，在每一个生活细节里，活得有盐味。生活传奇不只是宏大，也在盐一样的细微处。
当年活色生香盐市口
今成网红餐饮广告位
盐市口长期是成都牛气餐饮的聚集地，当年有以蒜泥白肉出名的川菜馆竹林小餐，著名小吃谭豆花面店，“古月胡”，乃至金玉轩，齐鲁餐厅，朵颐餐厅……以及赖汤圆，夫妻肺片在盐市口都开过分店……
可以说，盐市口一度是川菜的华山之巅，只看谁敢来论剑。
以上经典餐饮在盐市口如今已难寻踪迹，盐市口的川菜江湖地位却依然金光闪闪，成为网红餐饮的聚集地，路边一栋楼全是各种网红餐饮招牌，虽然看起来生意很一般。
有人说，你以为它们是为了这家店赚钱？其实更为了是市中心占个好的位置，为品牌打个广告。这便是盐市口的底蕴。
如今这些网红餐饮搞出各种噱头吸引人，剪纸模特都用上了，其实远远不如当年盐市口一家店里的一个简单温馨提示，来自竹林小餐：鸡汤放酱油，各人吃亏，倘要滋味好，请用盐巴。
在盐市口喝鸡汤，请用盐巴，真是让人感叹当年民风实在。
没在泰华新中心被骂过的妹子
不算真时尚弄潮儿
盐市口的泰华和新中心，曾是成都的潮流前线，很多成都人时尚之路的开端。卖衣服的嬢嬢姐姐曾经很生猛，泰华，新中心，顾客还价了不买，是要被她们追着骂的。
但逛街的成都姑娘们依然会乐此不疲，不管啥子东西，先砍一半价，再彼此往复，可以淘到相因好物，可以有杀价乐趣。
哪怕如今太古里成了网红潮流基地，很多人依然怀念在泰华新中心买东西的日子，那是回不来的一段青春，“嬢嬢，请再骂我一次”！
有一种引力，叫盐市口
盐市口当年作为市中心繁华地，周围的街道其实也各有妙处，梨花街，一度是小商品批发市场，甚至是针线纽扣一条街，梨花街二楼还曾是四川图书音像批发市场，号称西南最大书市。
后来有段时间变成了很多卖化妆品的店，据说可以很便宜；如今则有很多卖金银首饰的店，都在商海里浮沉。
盐市口附近的古卧龙街上，青石桥海鲜市场，曾是成都最大的菜市场，也是成都人心中重要的地方……
这就是盐市口，从清朝最早的官盐店在此开张，一个盐市，慢慢“盐生万物”，发展得底蕴悠长。来吧，聊聊你知道的盐市口。
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