海螺尾部是“黄”还是“屎”？这样还分不清，被笑话也是活该！
海螺尾部是“黄”还是“屎”？这样还分不清，被笑话也是活该！
提起海鲜，现在大部分的人对海鲜都是很喜爱的，而现在已经到了秋季，秋季是个丰收的季节，又到了吃海鲜的时候，各种各样的海鲜也是陆陆续续的上市了，海螺就是其中的一种，在看网红们直播时，吃的海螺个头也是很大，一口一口的吃着肉真的是特别的馋人，不过很多人在吃海螺时不知道海螺尾部到底是“黄”还是“屎”？今天就告诉你正确答案，这样还分不清，被笑话也是活该！
立夏之后，是海螺肉最鲜美的时候，在夜市摊或者是海鲜市场，总是能看到有卖海螺肉的，海螺的吃法也是有很多，简单的水煮，或者是爆炒，用烤肉吃也都是很美味，烹饪好的海螺用牙签挑出里面的肉，一口一口地吃着非常的香，有很多人在吃海螺时，牙签挑出肉之后，在海螺肉的尾部有一小块黄黄的东西，对这一小块东西，大家也是有着不同的理解。
有一些人能认为，海螺尾部的这块黄色部分是精华，是黄，营养全在这一块，口感就像蟹黄似的，但有人认为，这块黄色的部分不是黄，而是海螺的排泄物，到底哪一种说法才是对的？其实海螺是没有黄的，海螺尾部那一块黄色的脓状物质，其实是海螺的排泄物，这一块也包含着海螺的内脏，里面有很多的沙子和脏东西，还有细菌，所以是不能吃的，而且还有寄生虫，吃过对于身体健康不利。
我们在外边儿饭店吃海螺吃，一般饭店的大厨在烹饪海螺的过程中，都是不会将壳里面的肉挑出来再烹饪，还是选择将海螺简单的进行清洗，然后带着可进行烹饪，这样炒出来的海螺量也是看着很多，而且颜值很高，不过，这样简单的清洗是清洗不干净的，所以有的人在吃过外边的海螺后会引起肠胃不舒服。
如果我们自己在家做海螺，可以将海螺的肉先挑出来，然后清洗干净再剪掉尾部的那一块内脏，这样不管用哪一种方法来烹饪，都能吃得鲜美吃得痛快！在吃海螺时，海螺尾部的那一块黄色东西可不是精华更不是黄，是排泄物和内脏，可别再不懂吃了！
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